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津工超市卢代盛:5年做“脱胎换骨”改造

  2011年11月3日—6日,第十三届中国连锁业会议在湖南长沙举行。让澳门金沙app业者有机会跨出本企业,领略同行的观点和经验,对正在急剧变化的市场环境做多角度的审视,并与业内人士建立广泛而长久的沟通管道,是“连锁业会议”的一贯追求。

  “第十三届中国连锁业会议”将围绕“多元澳门金沙app时代——新规则、新格局、新生态”的大会主题,对资本运作和行业重组、互联网与微博时代的多渠道发展、商业模式的转型升级展开对话。

  同时,本届会议还将提供多样化的交流平台,包括“澳门金沙app领袖峰会”以及系列平行论坛,从战略和技术层面,研讨交流澳门金沙app的创新实践、澳门金沙app物流与信息技术应用、店铺的精细化管理、购物中心的发展等,为企业的决策者和管理人员了解行业的最佳实践和最新动向。

  期间,联商网编辑专访了天津津工超市的总经理卢代盛。以下为专访实录:

  联商网:津工超市近期有哪些战略上的调整和计划?

  卢代盛:我们是做社区型超市,现在已经把所有靠近学校的门店关闭了,学生不是津工的目标顾客。我们希望专心培养能够给我们实体支持的顾客,专注于做社区店。

  联商网:您觉得消费者的需求有哪些变化?

  卢代盛:中国消费者的群体很大。80后、90后为主体的“新生代”消费者,他们懂得网购;其次就是老年人,但他们不懂网购。其实,中国的消费者中,很大一部分人都不会去网上购买东西。作为一家社区型超市,津工的消费群体大部分是中老年顾客,传统购物方式在他们身上很好地体现出来了,摸一摸,看一看,闻一闻,然后购买。

  将来,不管是什么业态的澳门金沙app业,选址、顾客都很重要。传统澳门金沙app企业以后要做电子商务电子商务以后也要做实体店,但要根据实际情况,具体分析和操作。

  联商网:未来五年,津工超市又有什么样的战略计划?

  卢代盛:我们计划5年内,实现“脱胎换骨”的改造,主要包括三个方面:

  第一,店面形象方面,门店进行大规模的改造,LOGO创新、改进,硬件设施提升。

  第二,业态方面,让商品品种更加丰富,满足社区居民的一站式需求,如火车票、免费送报纸、送奶上门等。

  第三,加强员工技能和金沙线上娱乐的培训,进一步提高超市的金沙线上娱乐水平。
  (联商网 章莉/采访/文 长沙报道)

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